FOM330食用油品質檢測儀用于食用油、油脂極性組分檢測。可在高溫條件下對煎炸油極性組份現場快速檢測。儀器小巧、攜帶方便、操作簡單、結果精確，是餐飲企業自檢和食品衛生監督機構進行檢查監督的得力手段。